Перший крафтовий — і досі еталон
Punkraft відкрився на зорі крафтового буму в Києві і швидко став точкою збіру для поціновувачів пива. Це місце, де зароджувалася культура споживання крафту в Україні: тут багато хто вперше спробував IPA, кислий ель та імперський стаут. Заклад позиціонується не просто як бар, а як пивна лабораторія, де кожен кран — окрема історія.
Інтер'єр: лофт у найчистішому вигляді
Підвальне приміщення з високими стелями, голою цеглою, бетоном і металевими комунікаціями. Довга барна стійка з 24 кранами займає центральне місце. Освітлення приглушене, але не похмуре: акценти розставлені так, щоб і читати меню було зручно, і атмосфера залишалася «підвальною». Є кілька столів для компаній і барні місця для самітників.
Що пити та їсти
На 24 кранах — ротація українського та імпортного крафту. Постійно оновлюють лінійку, проводять tap takeovers, коли на всі крани ставлять пиво однієї пивоварні. В асортименті — легкі лагери, хмельові IPA, насичені стаути, кислі елі та сезонні експерименти. У меню — закуски до пива: сири, ковбасні та м'ясні плато, бургери, соління. Порції не ресторанні, але ситні.
Ціни, аудиторія та події
Ціни — середні та вище за київським мірками (пінта крафту від 80–120 грн і вище, залежно від сорту). Аудиторія — досвідчені крафтери, іноземці, блогери та ті, хто хоче розібратися в пиві. Регулярно проводять дегустації, зустрічі з пивоварами, презентації нових сортів. Без броні на вихідних можна не знайти місця.
Локація
Адреса: вул. Ігорівська, 5/1 (Піділ, поруч із Контрактовою площею). Режим роботи зазвичай із 12:00 до 23:00–00:00, але краще уточнювати.
