Тема для тех, кто выбирает между хлебопечкой и духовкой или уже купил и не понимает, почему хлеб не такой. Пишите модель, режим, рецепт и что не устраивает. Здесь же — сравнение: плюсы и минусы, какие режимы реально работают, как получить корку в хлебопечке.
Хлебопечка или духовка — что лучше? Пишите: модель, режим, рецепт, что не устраивает. Хлебопечка: удобно, стабильно, но корка слабее и форма фиксированная. Духовка: свобода формы и корки, но нужен контроль температуры и пара. В хлебопечке корку даёт режим «выпечка» + чуть больше сахара или масла. Пишите, что выбрали и почему, помогайте другим. Просьба соблюдать правила форума.С чего начать:
— Какая модель хлебопечки или духовки?— Какой режим и рецепт используете?
— Что не устраивает: корка, мякиш, форма?
— Пробовали менять режим или рецепт?
the lost
