Тема для тех, кто печёт первый хлеб и боится испортить. Простой рецепт, минимум ингредиентов, пошагово и без закваски. Пишите, что получилось, и помогайте другим пройти первый раз без паники.
Печёте первый хлеб? Начните с простого: мука, вода, дрожжи, соль — без закваски и наворотов. Не месите до изнеможения, дайте тесту подойти дважды, пеките с паром. Главная ошибка новичка — мало ждать. Пишите, что получилось, и помогайте другим не бояться. Просьба соблюдать правила форума.С чего начать:
— Какой рецепт выбрали и почему?— Что получилось с первого раза?
— Какая была главная проблема?
— Что посоветуете тому, кто только начинает?
the lost